Solution française · Anti-gaspillage 2026

Vos rayons jettent en silence.
Reprenez la main.

DLCTracker est l'application qui transforme la gestion des dates de péremption en routine simple : scan, alerte, action. Conçue en France, fonctionnant en local, sans serveur tiers, sans abonnement.

100% local Sans serveur Sans abonnement RGPD natif Made in France
633kt
de nourriture jetée chaque année par la distribution française
ADEME · 2024
−50%
d'objectif légal de réduction du gaspillage fixé à la distribution sur 2015-2025, étendu à la consommation jusqu'en 2030
Loi AGEC · 2020
68%
des pertes en magasin proviennent des produits frais
Baromètre Comerso · 2025
Le constat

Le gaspillage n'est pas une fatalité. C'est un défaut d'information.

Dans un commerce, des centaines de références cohabitent en rayon. Personne ne peut mémoriser chaque DLC. Les produits proches de la péremption disparaissent derrière les nouveaux, se découvrent trop tard, finissent en démarque tardive ou à la poubelle.

La loi AGEC de 2020 impose à la distribution de réduire de moitié son gaspillage alimentaire (objectif fixé sur 2015-2025), et étend l'effort à la restauration et à la consommation d'ici 2030. Sans outil, c'est mécaniquement impossible. Avec une application qui scanne, classe et alerte au bon moment, ça devient évident : on agit avant que le produit soit perdu.

DLCTracker ne vous demande pas de changer votre matériel, votre logiciel de caisse, ni votre infrastructure. Elle s'installe sur les smartphones que votre équipe a déjà, fonctionne partout, hors-ligne, et vous laisse propriétaire de toutes vos données.

« Ce qui n'est pas mesuré ne peut pas être amélioré. »
142 kg/habitant/an
de déchets alimentaires en France, au-dessus de la moyenne européenne (130 kg/hab).
Min. Transition écologique · 2023
1,39 million de tonnes
gaspillées chaque année par la distribution française. 68% sur les fruits et légumes.
Baromètre Comerso · 2025
16 milliards d'euros
coût total annuel du gaspillage alimentaire en France, soit 240 €/habitant/an.
Min. Écologie · 2022
Architecture

Local, sans serveur, sans abonnement. Trois choix techniques, trois protections.

La plupart des applications de gestion sont des SaaS hébergés à l'étranger qui vivent de votre abonnement mensuel et de l'analyse de vos données. DLCTracker prend l'inverse : vos données restent chez vous, l'application fonctionne sans connexion, et vous payez une fois.

100% local

L'application tourne directement sur les téléphones de votre équipe. Aucun cloud intermédiaire ne voit passer vos références, vos prix, ou vos volumes de vente. Si vous arrêtez la solution un jour, vous gardez l'accès à tout votre historique.

Sans serveur tiers

Pas de panne de "leur" serveur qui bloque "votre" magasin. Pas de coupure quand le prestataire fait une maintenance. Pas de revente de données à des partenaires, pas de publicités ciblées sur vos pratiques commerciales.

Sans abonnement

Un investissement unique à l'installation, comme on achète une caisse enregistreuse. Pas de rente mensuelle qui s'empile à vie. Le prix est fixé selon votre taille au moment du devis, vous savez ce que vous payez et c'est terminé.

Comparaison du marché

Trois modèles existent. Un seul vous laisse propriétaire.

Les solutions de gestion DLC ne manquent pas. Mais elles vous coûtent en abonnement, vous enferment dans leur cloud, ou vous obligent à acheter leur matériel. Comparez.

Critère
DLCTracker
Solutions SaaS
Logiciels propriétaires
Modèle économique
Paiement unique
Abonnement mensuel
Licence + maintenance
Hébergement données
Sur vos appareils
Cloud du prestataire
Hébergement enseigne
Fonctionne hors-ligne
Oui, par défaut
Non, connexion requise
Selon éditeur
Personnalisation interface
Sur-mesure UI
Limitée aux options
Aucune flexibilité
Installation comprise
Oui, sur site
En supplément
Oui
Formation équipe
Comprise
Vidéos en ligne
Comprise
Mises à jour
Incluses pendant support
Selon roadmap éditeur
Décidées enseigne
Verrou si arrêt service
Aucun · vous gardez tout
Perte d'accès données
Migration impossible
Fonctionnalités

Pas de fioritures. Que de l'utile.

Chaque fonctionnalité résout un problème terrain identifié. Rien d'artificiel, rien de gadget. Tout est testable gratuitement sur la version vide.

01 / RÉCEPTION

Scannez en quelques secondes. Adieu papier, adieu Excel.

Le code-barres est scanné depuis le mobile de l'équipe. Le produit est reconnu automatiquement (cache local + base Open Food Facts), la DLC est saisie, c'est terminé.

  • Reconnaissance auto des produits déjà connus
  • Saisie photo de la DLC pour les cas ambigus
  • Fonctionne hors-ligne, synchronisation au retour réseau
  • Compatible iOS et Android, aucun matériel à acheter
Réception
14:32
Yaourt nature 4×125g
EAN 3033710065202
Scanné
Saumon fumé 100g
DLC saisie · 14/05
Scanné
Brie de Meaux 200g
Photo en attente
À vérif.
Carottes bio 1kg
DLC saisie · 18/05
Scanné
✓ 47 produits réceptionnés en 8 min
02 / ALERTES

L'application vous prévient avant que ce soit trop tard.

Chaque matin, une liste claire : ce qui arrive à péremption à J+1, J+2, J+3. Plus de surprise, plus de produit oublié au fond du rayon. L'équipe sait exactement quoi prioriser.

  • Alerte automatique configurable (J+1 à J+7)
  • Tri par catégorie pour répartir les actions
  • Statuts : promo demandée, démarque faite, retiré
  • Historique pour analyser les schémas récurrents
Alertes DLC
09/05/26
Yaourt nature 4×125g
DLC demain · stock 8
J+1
Steak haché 5%
DLC 11/05 · stock 12
J+2
Salade composée
DLC 12/05 · stock 6
J+3
Mozzarella di Bufala
PROMO −30% appliquée
Sauvé
⚠ 26 produits à traiter aujourd'hui
03 / PILOTAGE

Le rapport hebdo qui vous montre exactement ce qui a été sauvé.

Chaque lundi, un récapitulatif clair : combien de produits sauvés, combien jetés, taux de sauvetage par catégorie. Vous pilotez à la donnée, plus à l'instinct.

  • Taux de sauvetage par rayon, par jour, par responsable
  • Identification des catégories qui posent problème
  • Évolution mois par mois pour mesurer les progrès
  • Export PDF/CSV pour comité de direction
Rapport S19
Lundi
68%
Taux de sauvetage
Produits suivis 218
Sauvés 148
Jetés 70
↑ +12% de sauvetage vs semaine 18
04 / ORGANISATION

Tout est rangé. Automatiquement.

Yaourt, fromage, viande, traiteur : chaque produit scanné est catégorisé par l'application. L'équipe filtre par rayon en deux taps, retrouve un produit par nom partiel, voit l'historique d'une référence.

  • Catégorisation automatique (base Open Food Facts)
  • Override manuel possible si besoin spécifique
  • Recherche fuzzy : « yaou » trouve « yaourt »
  • Vues par rayon, par DLC, par responsable
Catégories
200 réfs
Yaourts & laitages 42
Fromages 38
Viandes & volailles 29
Marée 17
Traiteur frais 24
Pâtisserie 19
Fruits & légumes 31
05 / ÉQUIPE

Toute votre équipe en synchro. Sur le matériel qu'elle a déjà.

Pas de tablette imposée, pas de scanner à 800€. L'application fonctionne sur le smartphone personnel de chaque équipier (avec son accord) ou sur un mobile de service. La synchronisation est temps réel.

  • Comptes individuels avec traçabilité des actions
  • Mode hors-ligne complet · zones blanches gérées
  • Permissions modulables (manager, équipier, lecture)
  • Pas de données qui sortent de votre périmètre
Équipe en ligne
4/5
Marie L.
Réception · 2 min
Karim B.
Démarque rayon · 5 min
Sophie M.
Manager · en ligne
Thomas R.
Hors ligne · 8 actions
⟳ Synchro temps réel · 3 actions/min
06 / PERSONNALISATION UI

L'interface s'adapte à votre commerce. Pas l'inverse.

Catégories renommées selon votre vocabulaire interne, seuils d'alerte ajustés à votre rotation, vues prioritaires reflétant votre organisation. La personnalisation porte sur l'interface, pas sur des fonctionnalités cachées derrière un pack supérieur.

  • Renommage des catégories selon votre langage
  • Seuils d'alerte par catégorie (J+1 viande, J+5 conserves)
  • Vues prioritaires définies à l'installation
  • Affichage adapté à votre charte (couleurs/logo possibles)
Configuration
Nom magasin Votre enseigne
Alerte par défaut J+3
Alerte produits frais J+1
Démarque auto −30% à J+1
Rapport hebdo Lundi 8h
Stockage local ● Actif
UI personnalisable à l'installation
Version d'essai · sans engagement

Touchez du doigt. Avant de signer quoi que ce soit.

Une version vide de l'application est accessible en ligne. Aucune inscription, aucune carte bancaire, aucune limite de durée. Vous testez l'interface, le scan, les alertes, la synchronisation. Si ça ne vous convient pas, vous fermez l'onglet.

Tester l'application gratuitement →
dlctest.pages.dev · ouvre dans un nouvel onglet
Le temps réel

Honnêteté totale sur les durées. Pas de promesse magique.

L'installation demande du temps : il faut construire la base de votre magasin, scanner chaque référence existante, configurer les catégories. Une fois cette étape passée, le quotidien devient mécanique.

Phase 1 · Mise en place
~20 sec/article

Construction de la base magasin

Scan initial de chaque référence en rayon : code-barres, photo, catégorie, seuil d'alerte spécifique. Cette étape se fait une fois, en équipe, avec accompagnement à l'installation.

Pour 1 000 références : compter environ 5 à 6 heures réparties sur 1 à 2 sessions. Réalisé conjointement avec votre équipe pour qu'elle prenne en main l'outil dès le départ.
Phase 2 · Quotidien
~10 sec/article

Lors de chaque livraison

Le produit est déjà connu : un scan, la DLC, c'est terminé. À comparer avec la méthode actuelle où il faut écrire chaque référence sur papier ou Excel, puis vérifier visuellement chaque DLC du rayon plusieurs fois par semaine.

Gain réel : les vérifications manuelles disparaissent. L'application surveille en continu et vous alerte uniquement quand il faut agir. Pour un rayon de 200 références, c'est facilement 2 à 3 heures par semaine récupérées.
Calculateur transparent

Combien jetez-vous aujourd'hui, et combien pourriez-vous sauver demain ?

Estimation honnête, basée sur des taux officiels (ADEME, INSEE, SMIC chargé 2026). Aucun chiffre inventé. Toutes les hypothèses sont détaillées en bas du résultat. Vous restez maître de l'interprétation.

Vos données

Renseignez votre activité, le calcul est instantané.

CA total de l'année dernière. Une estimation est suffisante.
Frais = produits avec DLC courte (yaourt, viande, légumes, traiteur).
Sert à estimer le nombre de références à suivre.
SMIC chargé 2026 = 12,45 €/h (12,02 € brut + 3,55% charges patronales après réduction RGDU).
Économies estimées avec DLCTracker
14 200
par an, à votre niveau d'activité

Détail du calcul

CA produits frais estimé 450 000
Casse actuelle estimée (≈ 2,5%) 11 250 €/an
→ Casse récupérée avec DLCTracker 6 750 €/an
Temps inventaire économisé 300 h/an
→ Valorisation du temps 3 735 €/an
Optimisation commandes (surstock évité) 3 600 €/an
Total annuel économisé 14 085 €/an
Hypothèses utilisées • Taux de casse moyen avant outil : 2,5% du CA frais (étude SIA Partners 2021, fourchette 2-4% du marché).
• Réduction observée avec suivi DLC actif : 60% (alertes J+1 → démarque préventive).
• Temps inventaire : 30 sec/référence sans scan, 5 sec avec scan (gain 25 sec/produit).
• Référencement estimé : 8 réfs/m² (<300 m²), 10 réfs/m² (300-800 m²), 12 réfs/m² (>800 m²).
• Optimisation commandes : 0,8% du CA frais récupéré sur surstock fruits/légumes.
• Coût horaire par défaut : SMIC chargé 2026 = 12,45 €/h (source URSSAF, RGDU appliquée).
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Support & évolutions

Une relation longue, pas une vente unique. Mais avec des règles claires.

Pendant la durée du support, les mises à jour et les améliorations basées sur vos retours sont incluses. C'est un échange : vous utilisez l'outil, vous remontez vos besoins, on construit ensemble la suite.

Mises à jour incluses

Pendant toute la durée du support, vous bénéficiez sans frais des correctifs et des améliorations apportées à l'outil, qu'elles viennent de vos retours ou de ceux d'autres clients.

Fonctionnalités sur demande

Si vous identifiez un manque sur le terrain, on en discute. Si la fonctionnalité est réalisable et utile, elle est développée et déployée. Pas de file d'attente derrière une roadmap décidée à 1 000 km.

Support réactif

Une question, un blocage, un bug : un canal direct (mail ou téléphone selon votre formule) pour obtenir une réponse rapide pendant les heures ouvrables. Pas de chatbot, pas de ticket numéroté à rallonge.

Personnalisation continue

Vos catégories évoluent, votre organisation change, votre équipe grandit : l'application s'ajuste sur demande pendant la période de support. C'est l'avantage d'une solution sur mesure plutôt qu'un SaaS figé.

Clause de fiabilité — pour être totalement transparent Le développeur se réserve le droit de refuser une fonctionnalité demandée si son intégration nuit à la fiabilité ou à la fluidité de l'application pour l'ensemble des utilisateurs. Une discussion ouverte précède toujours un refus, et une alternative est cherchée. L'objectif : préserver la stabilité qui fait la valeur de l'outil pour tout le monde.
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Un prix calculé sur votre réalité.

Chaque commerce a sa taille, son volume, ses contraintes. Le devis est gratuit et sans engagement, adapté à votre activité. Installation, formation et support compris.

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Devis sous 48h
Installation comprise
Formation incluse
Support évolutif
Aucun abonnement
RGPD natif